🇨🇭 Culinary Arts Academy Switzerland | Рейтинг: 4.5 из 5
Академія кулінарних мистецтв
Ми беремо на себе повний супровід навчання за кордоном — від консультації та вступу до візи, проживання та підтримки під час навчання.
Culinary Arts Academy Switzerland (Академія кулінарних мистецтв Швейцарії) пропонує навчання у двох кампусах: Ле-Бувр (франкомовна Швейцарія) та Люцерн (німецькомовна частина країни). Свій перший кампус вона відкрила у Люцерні у 1997 році. Входить до корпорації Swiss Education Group, яка об'єднує найкращі швейцарські школи у сфері готельного та ресторанного бізнесу. Міжнародний інститут кулінарної освіти сфокусований на навчанні високого кулінарного та кондитерського мистецтва. До програмних курсів входить вивчення практично всієї європейської кухні, деяких екзотичних страв, особливостей приготування швейцарського шоколаду та елітної випічки. Для бажаючих зробити кар'єру в галузі менеджменту, пропонується магістерська програма з управління кулінарним та ресторанним бізнесом. Академія тісно співпрацює з готелем преміум-класу Ritz Paris, що дозволяє їй знати новітні міжнародні розробки та тенденції у сфері ресторанного бізнесу, індустрії гостинності. Тут існує оригінальна традиція – нагороджувати найкращих студентів тижневим стажуванням у Паризькій кулінарній школі. Завдяки багаторічним партнерським відносинам з університетом Дербі (Великобританія), її випускники мають змогу здобути ступінь бакалавра гуманітарних наук від цього ВНЗ. Вона є автономною частиною коледжу Цезаря Рітца, сертифікована у Швейцарії та за кордоном. Її програма навчання відповідає всім стандартам освіти в Швейцарії.
Країна
Швейцарія
Місто
Ле-Бувр та Люцерн
Рік заснування
1997
Кількість студентів
250
Тип власності
Приватний
Гранти та стипендії
-
Мова навчання
Англійська
Вартість навчання
від 64850 CHF/рік
Тип освіти
Магістратура, Бакалаврат, Друга вища, Підготовчі курси
Спеціальність
Туризм, готельний бізнес
Чим цікава:
- Знаходиться в центрі Європи.
- Надає ексклюзивні знання у сфері кулінарного мистецтва.
- Забезпечує учнів найсучаснішим кухонним обладнанням.
- Навчає інноваційним методам управління.
- Проводить набір слухачів кілька разів на рік.
- Запрошує провідних міжнародних кухарів для практичних занять.
- Студенти можуть розробити власний бізнес-план під час навчання за програмою “Магістр ресторанного і кулінарного менеджменту”.
- Організовує щорічні оплачувані стажування тривалістю 4-6 місяців, після яких студенти можуть отримати роботу в Швейцарії.
Особливості Culinary Arts Academy Switzerland:
- Індивідуальний підхід.
- Навчання англійською мовою.
- Магістерська програма з управління кулінарним бізнесом.
- Тренінги проходять у невеликих групах.
- Студенти розвивають розуміння принципів європейської кухні, яка є основою навчання.
- Оплачувана практика в ресторанах із зірками Мішлен та 4-5-зіркових готелях Швейцарії.
- Проживання та харчування включені у вартість навчання.
- Кампуси знаходяться у різних частинах країни (наприклад, вибір кампусу у Люцерні дозволяє ознайомитися з німецькомовною частиною Швейцарії та її особливостями, а обравши студентське містечко у м. Ле-Бувр, студенти отримують знання про життя франкомовної частини країни).
Факультети Академії кулінарного мистецтва:
- Кулінарне мистецтво.
- Приготування кондитерських виробів, випічки та шоколаду.
- Кулінарний менеджмент (магістратура).
Дипломи випускників:
- Сертифікат.
- Вищий диплом.
- Бакалавр.
- Диплом про другу вищу освіту.
- Магістр.
Переваги Академії кулінарного мистецтва:
- Широкі перспективи у сфері ресторанного бізнесу.
- Можливість стати шеф-кухарем елітних закладів.
- Навчання практичним навичкам у традиційній європейській кухні, а також мистецтву випічки та приготування справжнього шоколаду.
- Можливість отримати ступінь Магістра кулінарного менеджменту.
- Гарантовані оплачувані стажування в найкращих готелях та ресторанах Швейцарії.
- Допомога випускникам у пошуку роботи (діє Центр працевлаштування).
Вища освіта в Європі доступніша, ніж здається
Допомагаємо вступити до державних ВНЗ із можливістю бюджетного навчання (від 150€ в семестр) або отримання стипендії. Ми беремо на себе всі бюрократичні питання, щоб ви зосередилися на підготовці до студентського життя.
Залишити заявку
