Готельний інститут (Інститут готельного бізнесу у Празі)
Особливості навчального процесу в Готельному інституті Чехії:
Майбутні спеціалісти туристичної галузі мають можливість вже в інституті на практиці знайомитись з роботою барів, ресторанів, гастрономічних залів, салонів. Все це, як і класи з мультимедійним обладнанням, є складовою цього навчального закладу. Окрім специфічної галузевої освіти, студенти вивчають іноземні мови. Англійська мова є обов’язковою для вивчення на будь-якому факультеті, друга іноземна мова навчається на вибір. Як правило, це одна з наступних загальновживаних мов:
- французька;
- іспанська;
- німецька;
- чеська.
Навчання на бакалавра (тривалість та спеціальності):
Чеський готельний інститут пропонує дві форми навчання: бакалаврат і магістратура. Первинним є курс навчання на бакалавра, який триває 3 роки. Можлива очна та заочна форма занять. У програмі 19 предметів загальної спрямованості (економіка, культурологія, естетика та ін.) та 19 галузевих предметів. За підсумками навчання на бакалавріаті Готельного інституту можна отримати одну з таких спеціальностей:
- маркетингові комунікації в сфері послуг;
- готельно-ресторанна справа (чеська мова);
- готельно-ресторанна справа (англійська мова з отриманням міжнародного бакалавра);
- менеджмент дестинацій туристичного бізнесу;
- менеджмент транспортних послуг;
- менеджмент вільного часу.
Кафедри Чеського готельного інституту:
Викладацький склад інституту складається з педагогів із солідним досвідом роботи, що забезпечує високу якість навчання європейського рівня. Інститут поділено на кілька кафедр (всього 6):
- іноземних мов;
- готельного бізнесу;
- маркетингу;
- менеджменту;
- економіки та правознавства;
- медійного обслуговування.
Навчання в магістратурі (тривалість та спеціальності):
Після закінчення бакалаврату студенти Готельного інституту можуть продовжити навчання в магістратурі. Термін навчання – 2 роки. Програма навчання включає 12 теоретичних та 6 спеціальних предметів. Спеціальності магістратури:
- Менеджмент готельного та санаторно-курортного господарства (продовження програми бакалаврату);
- Менеджмент прибутковості, ризику, аудиту та кризи;
- Менеджмент дестинацій туристичного бізнесу (продовження програми бакалаврату);
- Маркетингові комунікації (продовження програми бакалаврату).
Переваги Чеського готельного інституту:
Здобувати освіту у сфері туризму сьогодні не лише престижно, а й доцільно. На відміну від елітних університетів Великобританії чи Франції, вимоги для вступу до Чехії лояльні, а ціни доступні для студентів з різних країн. Крім того, важливою перевагою навчання у Чеському Готельному інституті є практика, без якої не можна підготувати кваліфікованого спеціаліста у галузі туризму. Усі студенти під час навчальної програми проходять 3-тижневу професійну практику в одному з літніх семестрів. Обов’язковою є й переддипломна практика.
